Lisnato testo sa kruškama
6 porcija | 120 minuta | teško
Zara Home
Sastojci
210 g
brašna
1/2 kašičice
soli
1/2 kašičice
šećera
125 g
hladnog maslaca
3
kašike hladne vode
Za nadev
30 g
omekšalog maslaca
2
kašike šećera u prahu
1
žumance
50 g
mlevenih badema
60 g
pavlake za šlag
3
kruške
1
belance
2
kašike šećera
Testo
1
Za testo, u činiju dodajte brašno, so, šećer i hladni maslac isečen na kockice. Počnite da mesite jagodicama prstiju stiskajući kockice maslaca i usitnjavajući testo dok ne dobijete mešavinu poput mokrog peska.
2
Dodajte dve kašike hladne vode i bez mešenja oblikujte kuglu testa. Poravnajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.
Punjenje:
3
Za nadev, u činiju stavite omekšali maslac, šećer u prahu, žumance, pavlaku i mešajte mikserom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Dodajte mlevene bademe i umešajte ih. Ostavite sa strane.
Zara Home
Testo
1
Za testo, u činiju dodajte brašno, so, šećer i hladni maslac isečen na kockice. Počnite da mesite jagodicama prstiju stiskajući kockice maslaca i usitnjavajući testo dok ne dobijete mešavinu poput mokrog peska.
2
Dodajte dve kašike hladne vode i bez mešenja oblikujte kuglu testa. Poravnajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta.
Punjenje:
3
Za nadev, u činiju stavite omekšali maslac, šećer u prahu, žumance, pavlaku i mešajte mikserom dok ne dobijete ujednačenu smesu. Dodajte mlevene bademe i umešajte ih. Ostavite sa strane.
Zara Home
4
Izvadite testo iz frižidera i podelite na 6 komada. Razvijte testo u ovale od oko 3 mm debljine. Pomoću kruški možete izmeriti veličinu testa: kada krušku stavite na testo, oko svake kruške mora da preostane 3 cm ruba.
5
Kruške očistite, presecite ih na polovine i kašikom uklonite semenke iz sredine pa napravite tanke uzdužne rezove pazeći da ne dođete do dna kruške.
6
Premažite srednji deo prerezanog testa kašikom nadeva sa bademima. U sredinu stavite krušku i presavijte rubove testa preko kruške.
7
Premažite rubove otopljenim maslacem i pospite šećerom. Kruške ponovo stavite u frižider dok zagrevate rernu na 180 °C
Zara Home
6
Premažite srednji deo prerezanog testa kašikom nadeva sa bademima. U sredinu stavite krušku i presavijte rubove testa preko kruške.
7
Premažite rubove otopljenim maslacem i pospite šećerom. Kruške ponovo stavite u frižider dok zagrevate rernu na 180 °C
Zara Home
8
Lisnato testo pecite 35 minuta ili dok ne poprimi zlatnu boju.
9
Kruške izvadite iz rerne i poslužite ih tople.

SHOP THIS STORY

KERAMIČKI PLITKI TANJIR SA CVETOVIMA

MASLINASTA|2460/200
RSD 890
MASLINASTA|2460/200
  • MASLINASTA
  • PLAVA
Tanki keramički plitki tanjir s ukrasnim cvetnim otiskom.
Visina
Širina
Dubina
Vodič za mere
Detalji o proizvodu
Dostava i povraćaji
Dostupnost u prodavnici