SALATĂ DE ANDIVE
CU LINTE, NUCI PECAN, MĂR VERDE ȘI GORGONZOLA
2 PORȚII | 30 MINUTE | UȘOR
INGREDIENTE
200 g
linte neagră
2
andive roșii
100 g
nuci pecan
1
măr verde
80 g
gorgonzola
2
hașme
VINEGRETĂ
2
linguri miere
3
linguri oțet balsamic
10
linguri ulei de măsline
1
linguriță sare și piper
PROCESUL 01
Spălați și separați andivele.
Fierbeți lintea neagră în multă apă cu sare. Luați-o de pe foc odată ce este fiartă și fragedă, strecurați-o și clătiți-o cu apă rece de la robinet pentru a opri procesul de fierbere.
Coaceți nucile în cuptor, la 160-180 de grade, timp de 10 minute, până se rumenesc ușor. După ce se răcesc, vor deveni crocante.
PROCESUL 02
Tăiați mărul în felii subțiri, iar hașma în rondele. Puneți-le deoparte.
Pentru a prepara vinegreta, amestecați ingredientele indicate cu un tel mic sau cu o furculiță până se emulsionează.
PROCESUL 03
Pentru a servi, vă recomandăm să amestecați într-un bol lintea, hașma, mărul, nucile pecan și brânza gorgonzola mărunțită, împreună cu vinegreta.
Așezați frunzele de andive pe marginea farfuriei, iar în mijloc amestecul de mai sus.
SALATĂ DE ANDIVE
CU LINTE, NUCI PECAN, MĂR VERDE ȘI GORGONZOLA
SHOP THIS STORY
TOCĂTOR BUCĂTĂRIE ROTUND
BEJ DESCHIS|8251/754
69,90 LEI - 129 LEI
BEJ DESCHIS|8251/754
Tocător de bucătărie din lemn de salcâm cu bază rotundă și mâner. Se recomandă evitarea introducerii în mașina de spălat vase. Fiind un produs din lemn, culoarea și aspectul pot varia.
Articol disponibil în mai multe dimensiuni.
Articol disponibil în mai multe dimensiuni.
Înălțime
Lățime
Adâncime
