Tzatziki
4 porții | 30 minute | ușor
Ingrediente
200 g
castraveți
200 g
iaurt grecesc
1 cățel
usturoi
1
lămâie pentru ras
zeama de la ½
lămâie
sare grunjoasă
mentă și mărar
piper negru (boabe și măcinat)
ulei de măsline
Pentru garnisit
Crudități și pâine pita
Curățați castravetele, îndepărtați semințele și dați-l prin răzătoare.
Curățați castravetele, îndepărtați semințele și dați-l prin răzătoare.
Puneți castravetele ras pe un prosop curat de bucătărie și scurgeți-l pentru a îndepărta excesul de apă.

Zdrobiți usturoiul cu un mojar și tocați mărarul și menta.
Într-un bol, amestecați: iaurtul, castravetele scurs, usturoiul zdrobit, mărarul, menta tocată și coaja de lămâie.

Odată ce ați amestecat totul, condimentați cu sare și piper, iar la final adăugați puțin ulei de măsline.
Într-un bol, amestecați: iaurtul, castravetele scurs, usturoiul zdrobit, mărarul, menta tocată și coaja de lămâie.

Odată ce ați amestecat totul, condimentați cu sare și piper, iar la final adăugați puțin ulei de măsline.
Apoi serviți tzatzikiul cu pâine pita sau crudități.

SHOP THIS STORY

VIZUALIZARE

Tzatziki