Știuleți de porumb la grătar cu frigărui de legume
4 porții | 50 minute | ușor
Ingrediente
4
știuleți de porumb proaspeți
2
cepe roșii
1
dovlecel
1
ardei verde
1
ardei galben
10
ciuperci
fulgi de ardei cayenne sau orice alt ingredient iute
sare și piper
ulei de măsline
Lăsați știuleții la înmuiat timp de 30 de minute. Chiar dacă sunt proaspeți, umezindu-i nu se vor arde așa repede.
După acest timp, scurgeți-i și ungeți-i cu ulei de măsline. Puneți-i deoparte.
Lăsați știuleții la înmuiat timp de 30 de minute. Chiar dacă sunt proaspeți, umezindu-i nu se vor arde așa repede.
După acest timp, scurgeți-i și ungeți-i cu ulei de măsline. Puneți-i deoparte.
Curățați și tăiați legumele la dimensiuni similare.
Puneți legumele pe frigărui, ideal metalice, pentru a rezista bine la căldură. Ungeți-le cu ulei și asezonați-le cu sare și piper.
Așezați frigăruile și știuleții pe grătarul cu cărbunii pregătiți.
Întoarceți-le până când sunt complet coapte. Acest proces va dura aproximativ 8 sau 10 minute.
Așezați frigăruile și știuleții pe grătarul cu cărbunii pregătiți.
Întoarceți-le până când sunt complet coapte. Acest proces va dura aproximativ 8 sau 10 minute.
Luați-le de pe grătar și așezați-le pe un platou, presărând la final sare și fulgi de ardei cayenne sau orice alt condiment.