Orez cu lapte de migdale și măr caramelizat
Mod de preparare
2 porții
40 de minute
Ingrediente
1
măr
3 linguri
zahăr brun integral din trestie de zahăr
120 g
orez cu bob rotund
70 g
zahăr brun normal
750 ml
lapte de migdale
200 ml
smântână lichidă pentru bătut
1 vârf de cuțit
sare
Procesul
Orezul cu lapte:
Turnați laptele și smântâna într-o cratiță, la foc mediu.
Adăugați semințele și păstăile de vanilie.
Adăugați zahărul și orezul.
Când fierbe, reduceți focul. Lăsați să fiarbă 35-40 de minute.
Lăsați să se răcească la temperatura camerei aproximativ 20 de minute, apoi minimum 1 oră la frigider.
01
02
03
Procesul
Merele caramelizate:
Curățați merele de coajă și tăiați-le în jumătate. Scoateți cotorul și puneți-le pe tava de copt. Adăugați zahărul și coaceți-le timp de 1 oră la 170 ºC.
01
02
03
Procesul
Serviți orezul cu lapte, puneți deasupra un măr caramelizat și adăugați puțin caramel din mere.
01
02
03
SHOP THIS STORY
