نصب الكريمة في وعاء الخلاط.

نخفق لمدة 15 دقيقة، حتى تنفصل كرات الزبدة عن السائل (شرش اللبن).

نصفيها باستخدام قطعة شاش نظيفة أو مصفاة تحضير المشروبات النباتية.

نترك الخليط ليرتاح.

نضيف الملح والزهور الجافة.

نشكله حسب الرغبة ونحفظه في الثلاجة.

ندهنه على شريحة من الخبز المحمص.