Perritos calientes

Ingredientes

4 panecillos para perrito

4 salchichas Frankfurt

1 cucharada de mostaza de grano

1/2 pepino

10 cucharadas de vinagre

5 cucharadas de azúcar

5 cucharadas de agua

1 cebolla blanca

En un cazo, calentar el vinagre con el azúcar y el agua.

Por otro lado, picar el pepino y la cebolla, añadir a la mezcla junto la mostaza en grano.

Dejar enfriar.

Cocer la salchicha en agua y luego dorarla en una sartén.

Cortar los panes por la mitad y gratinarlos ligeramente untados con mantequilla.

Añadir la salchicha, un poco de mostaza y los pepinillos por encima.

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