Cachorros-quentes

Ingredientes

4 pães para cachorro-quente

4 salsichas Frankfurt

1 colher de sopa de mostarda em grão

1/2 pepino

10 colheres de sopa de vinagre

5 colheres de sopa de açúcar

5 colheres de sopa de água

1 cebola branca

Num tacho, aquecer o vinagre com o açúcar e a água.

À parte, picar o pepino e a cebola, e acrescentar à mistura juntamente com a mostarda em grão.

Deixar arrefecer.

Cozer a salsicha em água e depois dourá-la numa frigideira.

Cortar os pães ao meio e gratiná-los ligeiramente untados com manteiga.

Acrescentar a salsicha, um pouco de mostarda e os pepinos de conserva por cima.

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