Cachorros-quentes

TRADICIONAIS E CASEIROS

2 porções | 15 minutos

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Ingredientes

  • 4 pães para cachorro-quente
  • 4 salsichas Frankfurt
  • 1 colher de sopa de mostarda em grão
  • 1/2 pepino
  • 10 colheres de sopa de vinagre
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 cebola branca
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Preparação

  • Num tacho, aquecer o vinagre com o açúcar e a água.
    À parte, picar o pepino e a cebola, e acrescentar à mistura juntamente com a mostarda em grão.
    Deixar arrefecer.
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  • Cozer a salsicha em água e depois dourá-la numa frigideira.
    Cortar os pães ao meio e gratiná-los ligeiramente untados com manteiga.
    Acrescentar a salsicha, um pouco de mostarda e os pepinos de conserva por cima.
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