Nadziewane minidynie
6 porcji | 90 minut | średni poziom trudności
Składniki
6
minidyń lub 1 dynia średniej wielkości
1
cebula
1
czerwona papryka
300 g
szpinaku
50 g
sera ementaler
Oliwa z oliwek
Sól i czarny pieprz
1
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Ułóż całe dynie na blaszce do pieczenia. Piecz przez 30 minut.
2
Po upieczeniu odetnij górną część dyni, a środek wydrąż łyżką. Mini dynie nie mają miąższu i dlatego nie są spożywane, ale posłużą nam jako miseczki do ułożenia nadzienia. Jeśli używasz dyni normalnej wielkości, pozostaw około 100 g miąższu na nadzienie, a resztę zachowaj do innego przepisu.
3
Zetrzyj ser i odłóż na bok.
1
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Ułóż całe dynie na blaszce do pieczenia. Piecz przez 30 minut.
2
Po upieczeniu odetnij górną część dyni, a środek wydrąż łyżką. Mini dynie nie mają miąższu i dlatego nie są spożywane, ale posłużą nam jako miseczki do ułożenia nadzienia. Jeśli używasz dyni normalnej wielkości, pozostaw około 100 g miąższu na nadzienie, a resztę zachowaj do innego przepisu.
3
Zetrzyj ser i odłóż na bok.
4
Cebulę pokrój w paseczki julienne, a paprykę w drobną kostkę. Na patelnię wlej odrobinę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i szklista. Dodaj na tę samą patelnię paprykę i smaż przez około 3 minuty.
5
Na koniec na patelnię wyłóż szpinak i pozostaw, aż odparuje woda. Dopraw solą i pieprzem, a do nadzienia dodaj starty ser ementaler.
6
Napełnij puste dynie i włóż ponownie do piekarnika na 5 minut. Wyjmij z piekarnika i natychmiast podawaj.
5
Na koniec na patelnię wyłóż szpinak i pozostaw, aż odparuje woda. Dopraw solą i pieprzem, a do nadzienia dodaj starty ser ementaler.
6
Napełnij puste dynie i włóż ponownie do piekarnika na 5 minut. Wyjmij z piekarnika i natychmiast podawaj.

SHOP THIS STORY

WIDOK

Nadziewane mini dynie