Grillowane kolby kukurydzy i szaszłyki warzywne
4 porcje | 50 minut | łatwe
Składniki
4
świeże kolby kukurydzy
2
czerwone cebule
1
cukinia
1
zielona papryka
1
żółta papryka
10
pieczarek
cayenne w płatkach lub inna pikantna przyprawa
sól i pieprz
oliwa z oliwek
Kolby namoczyć na 30 minut. Nawet jeśli są świeże, namaczanie zapobiegnie ich zbyt szybkiemu przypaleniu podczas grillowania.

Po tym czasie odsącz je i posmaruj oliwą. Zachowaj na później.
Kolby namoczyć na 30 minut. Nawet jeśli są świeże, namaczanie zapobiegnie ich zbyt szybkiemu przypaleniu podczas grillowania.

Po tym czasie odsącz je i posmaruj oliwą. Zachowaj na później.
Oczyść i pokrój pozostałe warzywa w kawałki o podobnej wielkości.

Warzywa nałóż na szpikulce do szaszłyków, najlepiej metalowe, które są odporne na działanie wysokich temperatur. Przy pomocy pędzla posmaruj olejem, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Połóż szaszłyki i kolby na grillu z wcześniej nagrzanym węglem.

Obracaj co trochę, aż będą całkowicie upieczone. Zajmie to około 8-10 minut.
Połóż szaszłyki i kolby na grillu z wcześniej nagrzanym węglem.

Obracaj co trochę, aż będą całkowicie upieczone. Zajmie to około 8-10 minut.
Szaszłyki i kolby ułóż na talerzu, posyp solą i płatkami cayenne lub inną wybraną przyprawą.

SHOP THIS STORY

WIDOK

Kolby kukurydzy i kebaby