W rondelku podgrzewamy ocet z cukrem i wodą.
Ogórka i cebulę kroimy na drobne kawałki i dodajemy do mieszanki razem z gorczycą.
Odstawiamy do ostygnięcia.
Parówki gotujemy w wodzie, a następnie zarumieniamy na patelni.
Bułki przekrawamy na pół, smarujemy masłem i lekko zapiekamy.
Nakładamy parówki, a na wierzch odrobinę musztardy i ogórki korniszony.