Spaghetti

Z ZIOŁOWYM PESTO I PRAŻONYMI ORZECHAMI NERKOWCA

2 porcje | 30 minut

Składniki

100 g makaronu spaghetti

1 pęczek bazylii

1 gałązka świeżego tymianku

1 gałązka mięty

1 gałązka kolendry

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka migdałów

1 łyżka orzeszków ziemnych

1 łyżka startego parmezanu

1 ząbek czosnku

Przygotowanie

W blenderze lub moździerzu umieszczamy zioła, czosnek, parmezan, orzechy nerkowca i oliwę z oliwek. Całość ucieramy aż do uzyskania jednolitej i bardzo zielonej pasty.

Gotujemy spaghetti, odcedzamy i dodajemy pesto. Dokładnie mieszamy i dodajemy nieco wody, w której gotowaliśmy makaron.

Podajemy od razu po przygotowaniu z odrobiną oliwy z oliwek.