حساء البصل
4 أفراد | 80 دقيقة | سهلة
Zara Home
See items
المكونات
80 غ
زبدة
1.5 كلغ
بصل متنوع (كراث، بصل حلو، بصل أحمر)
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة سكر
2
عود زعتر
1.8 لتر
مرقة خضروات
زيت زيتون
للتقديم
4
شرائح خبز
200 غ
جبن غرويير
1
نقطع كل البصل إلى شرائح جوليان (أي شرائح على شكل أجنحة) ونحتفظ بها جانباً.
2
في وعاء كبير، نذيب الزبدة ونضيف قليلاً من زيت الزيتون لتفادي احتراق الزبدة. نضيف البصل ونطهوه لمدة 5 دقائق تقريباً دون تقليب، حتى يبدأ القاع في التحول إلى اللون البني. بعد انتهاء هذه المدة، نضيف الملح والسكر ونبدأ تقليب البصل حتى ينضج بالتساوي.
Zara Home
See items
1
نقطع كل البصل إلى شرائح جوليان (أي شرائح على شكل أجنحة) ونحتفظ بها جانباً.
2
في وعاء كبير، نذيب الزبدة ونضيف قليلاً من زيت الزيتون لتفادي احتراق الزبدة. نضيف البصل ونطهوه لمدة 5 دقائق تقريباً دون تقليب، حتى يبدأ القاع في التحول إلى اللون البني. بعد انتهاء هذه المدة، نضيف الملح والسكر ونبدأ تقليب البصل حتى ينضج بالتساوي.
Zara Home
See items
3
نطهو البصل لمدة 50 دقيقة حتى يصبح طرياً ولونه ذهبياً. إذا بدأ القاع في الاحتراق، يمكنك إضافة قليل من الماء لإزالة الدهون من القاع وموصلة الطهو.
4
بعد انتهاء مدة الطهو، سيقل حجم البصل كثيراً وسيتحول إلى اللون البني تماماً. نضيف الزعتر والمرقة ونترك الخليط يغلي ويُطهى لمدة 20 دقيقة. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة.
5
وفي هذه الأثناء، نحضر الخبز المحمص: نقطع بعض شرائح الخبز ونضع فوقها كمية قليلة من جبن غرويير المبشور. نحمص الخبز في الفرن باستخدام الشواية حتى يذوب الجبن. نقدم الحساء مع شريحة من الخبز المحمص أعلاه.
Zara Home
See items
5
وفي هذه الأثناء، نحضر الخبز المحمص: نقطع بعض شرائح الخبز ونضع فوقها كمية قليلة من جبن غرويير المبشور. نحمص الخبز في الفرن باستخدام الشواية حتى يذوب الجبن. نقدم الحساء مع شريحة من الخبز المحمص أعلاه.

SHOP THIS STORY

عرض

BY VINCENT VAN DUYSEN

طقم 2 قطعة - طبق متوسط

المرجع 3265/201
37.90 OMR
المرجع 3265/201
  • بني / أبيض
  • بيج فاتح / أبيض
أطباق بورسلين مسطحة ومستديرة بمظهر مزدوج: لامع من الداخل ومطفأ من الخارج.

تتحد الأشكال النقية والخطوط البسيطة والألوان ذات اللمسات النهائية عديمة اللمعة واللامعة لتكوين مجموعة أواني طعام تحتفل بالبساطة وتدعو إلى التفاعل. رص القطع واجمعها بأي طريقة لخلق أماكن تبدو مناسبة لجميع الأزمنة وفريدة في الوقت نفسه. صممت Serax هذه الأواني للطعام حصرياً لـ Zara Home.

Serax علامة تصميم بلجيكية تصنع أدوات منزلية عصرية تعتمد على التعاونات مع المصممين العالميين والمهارات الحرفية.

طقم من قطعتين.

صنع في الصين.
القياس
تفاصيل المنتج
الشحن والإرجاع
التوفر في المتجر