Épis de maïs à la braise et brochettes de légumes
4 personnes | 50 minutes | Facile
Ingrédients
4
épis de maïs frais
2
oignons rouges
1
courgette
1
poivron vert
1
poivron jaune
10
champignons
piment de Cayenne en flocons ou toute autre épice piquante
Sel et poivre
Huile d’olive
Faire tremper les épis 30 minutes. Même s’ils sont frais, les humidifier permet d’éviter qu’ils ne brûlent trop vite.

Après ce délai, les égoutter et les passer à l’huile d’olive. Réserver.
Faire tremper les épis 30 minutes. Même s’ils sont frais, les humidifier permet d’éviter qu’ils ne brûlent trop vite.

Après ce délai, les égoutter et les passer à l’huile d’olive. Réserver.
Nettoyer et couper les légumes dans des tailles similaires.

Disposer les légumes sur des brochettes, idéalement métalliques pour qu’elles tiennent bien la chaleur. Badigeonner à l’huile, saler et poivrer.
Placer les brochettes et les épis sur le barbecue avec des braises vives.

Les retourner jusqu’à ce que tout soit cuit. Cela prend environ 8 à 10 minutes.
Placer les brochettes et les épis sur le barbecue avec des braises vives.

Les retourner jusqu’à ce que tout soit cuit. Cela prend environ 8 à 10 minutes.
Les retirer et les placer dans un plat, en terminant avec du sel et des flocons de piment de Cayenne ou tout autre condiment.

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AFFICHAGE

MOULIN ÉPICES CUISINE PEUGEOT

RÉF. 6230/558
49.99 €
RÉF. 6230/558
  • ROUGE PRONONCÉ
  • CRÈME
  • NOIR
Moulin à épices en bois de hêtre laqué avec accessoires en acier de la marque Peugeot.
La couleur blanche est pour le sel.
Les couleurs noire et rouge sont pour le poivre et autres épices.

Après la fabrication de rubans d’acier pour la couture, puis de lames de scie et de ressorts pour l’industrie horlogère, c’est en 1840 que les frères Peugeot conçoivent leur premier moulin à café. Cette création marque le début de la production des fameux moulins Peugeot, utilisés pour broyer les grains de café, le poivre, les épices, la fleur de sel et même le sucre depuis plusieurs générations jusqu’à nos jours.
Parallèlement à sa grande aventure dans le secteur de l’automobile et du cyclisme, la marque Peugeot n’a cessé de développer, d’innover et de perfectionner ses moulins à poivre, encore fabriqués dans l’usine familiale historique située dans le Doubs, en France.
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