3
Visbeidzot, izveido uzkodu iesmiņus. Uz iesma secīgi vispirms uzdur olīvu, pēc tam piparra piparu, pikiljo pipara gabaliņu, salocītu anšovu un siera kubiņu.
4
Veiciet šo procesu 4 reizes, lai iegūtu 4 iesmiņus.
5
Novietojiet iesmiņus uz plakana šķīvja un aplejiet ar olīveļļu.