Rīsi ar mandeļu pienu un karamelizētu ābolu
Gatavošana
2 porcijām
40 minūtes
Sastāvdaļas
1
ābols
3 ēdamkarotes
brūnā cukurniedru cukura
120 g
apaļo rīsu
70 g
parastā brūnā cukura
750 ml
mandeļu piena
200 ml
saldā krājuma
1 šķipsniņa
sāls
Process
Rīsu pudiņam
Katliņā uz vidējas uguns liek vārīties pienu un saldo krējumu.
Pievieno vaniļas sēklas un pākstis.
Pieber cukuru un rīsus.
Kad sāk vārīties, samazina uguni. Vāra 35–40 minūtes.
Ļauj atdzist 20 minūtes istabas temperatūrā, tad – vismaz 1 stundu ledusskapī.
01
02
03
Process
Karamelizēti āboli
Ābolus nomizo un sagriež uz pusēm. Izņem serdi, ābolu puses liek uz cepamplāts. Pārber cukuru, un cep cepeškrāsnī 1 stundu 170º.
01
02
03
Process
Pasniedzot rīsu pudiņu, virsū uzliek vienu karamelizēto ābolu un pievieno mazliet ābolu karameles.
01
02
03
SHOP THIS STORY
