BULVIŲ OMLETAS
4 PORCIJOS | 30 MIN. | LENGVAS
Ingredientai
700 g
bulvių
500 g
svogūnų (nebūtina)
6
kiaušiniai
18 g
druskos
400 ml
aliejaus
gaminimas
1
Bulves nuskuskite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Svarbu, kad jos būtų vienodo dydžio. Plonais griežinėliais supjaustykite svogūnus.
2
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kartu su svogūnais apkepkite bulves. Bulvės ir svogūnai turi būti vienodai apkepti. Paruošti būna tada, kai tampa beveik permatomi ir pradeda lūžti.
gaminimas
3
Dubenyje suplakite kiaušinius.
4
Nusausinkite bulves ir svogūnus, sumaišykite su kiaušiniais. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Palikite pastovėti 5 minutes.
gaminimas
5
Supilkite mišinį į švarią keptuvę su trupučiu įkaitinto aliejaus ir palikite 3 ar 4 minutes pakepti. Tada naudodami lėkštę apverskite omletą.
6.
Apkepkite dar 3-4 minutes iš kitos pusės ir nukelkite nuo ugnies. Naudodami lėkštę dar kartą apverskite omletą, kad jis būtų paruoštas patiekti.
SHOP THIS STORY
