Spagečiai

SU ŽOLELIŲ PESTO PADAŽU IR SKRUDINTAIS ANAKARDŽIAIS

2 porcijos | 30 min.

Ingredientai

100 g spagečių

1 pluoštelis bazilikų

1 pluoštelis šviežių čiobrelių

1 pluoštelis mėtų

1 pluoštelis kalendros

2 šaukštai alyvuogių aliejaus

1 šaukštas migdolų

1 šaukštas žemės riešutų

1 šaukštas tarkuoto parmezano

1 skiltelė česnako

Gaminimas

Į maišytuvą arba trintuvą sudėkite žoleles, česnaką, parmezaną, anakardžius, supilkite alyvuogių aliejų. Trinkite tol, kol gausite vientisą sodrios žalios spalvos masę.

Išvirkite spagečius, nuvarvinkite vandenį ir sudėkite pesto padažą. Gerai išmaišykite ir įpilkite šiek tiek spagečių nuoviro.

Patiekite iš karto, pagardindami šlakeliu alyvuogių aliejaus.