Užvirkite vandenį, suberkite tapijoką ir 10–15 minučių virkite ant nedidelės ugnies, retkarčiais pamaišydami.

Palikite atvėsti ir perkoškite.

Kalendrų aliejus:

Keptuvėje sumaišykite 200 ml aliejaus su kalendra. Kaitinkite 2 minutes.

Perkoškite ir palikite pastovėti.

Saldžiarūgštis padažas:

Dubenyje sumaišykite medų, aitriųjų paprikų pastą, actą, susmulkintą česnaką, pagardinkite druska ir pipirais.

Sudėkite anksčiau išvirtą tapijoką ir išmaišykite.

Supjaustykite vilkešerius plonais griežinėliais ir išdėliokite lėkštėje, užpilkite kalendrų aliejumi ir saldžiarūgščiu padažu.