Лимонное или апельсиновое мороженое

4 порции | 40 минут | Сложность: низкая

Ингредиенты

крупных лимона или апельсина

120 г

сгущенного молока

240 мл

сливок для взбивания

90 мл

лимонного или апельсинового сока

Вымойте фрукты и отрежьте часть основания, чтобы они могли стоять вертикально. Отрежьте верхнюю часть, чтобы получилась «крышечка», и подденьте ножом, чтобы отделить мякоть изнутри.

Ложкой достаньте всю мякоть из фруктов. Затем отожмите из мякоти сок и отложите.

Заморозьте лимоны и «крышечки» в течение как минимум 4 часов, чтобы они затвердели.

Смешайте сливки для взбивания и сгущенное молоко в миске и взбивайте венчиком до получения густой кремообразной массы. Добавьте 90 мл лимонного сока и перемешайте.

Уберите смесь в холодильник или морозильник до полного застывания лимонов, затем наполните их этой смесью.