허브 페스토와 구운 캐슈넛을 곁들인

스파게티

2인분 | 30분

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재료

  • 스파게티 100g
  • 바질 1줄기
  • 신선한 타임 1줄기
  • 페퍼민트 1줄기
  • 고수 1줄기
  • 올리브유 2큰술
  • 아몬드 1큰술
  • 땅콩 1큰술
  • 파르메산 치즈 가루 1큰술
  • 마늘 1쪽
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조리 방법

  • 믹서기나 절구에 허브, 마늘, 파르메산 치즈, 캐슈넛, 올리브 오일을 넣습니다. 진한 녹색의 균일한 페이스트가 될 때까지 갈아줍니다.
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  • 스파게티를 삶아 물기를 빼고 페스토를 넣습니다. 잘 섞은 후 면 삶은 물을 조금 추가합니다.
  • 올리브 오일을 조금 뿌린 후 바로 서빙합니다.
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