豆腐の

ベリーシロップがけ

4人前 | 40分

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材料

  • 豆腐 1丁
  • 砂糖 100g
  • 水 10ml
  • ベリー類 200g
  • バニラビーンズ 1本
  • ライム 1個
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作り方

  • 鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。バニラを加え、弱火で10分ほど浸出させます。
  • 火を止め、レモンとベリー類を加え、そのまま冷まします。
  • 器に豆腐を盛り、熱いシロップをかけ、食用花を飾ります。
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