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4人前 | 40分
材料
豆腐 1丁
砂糖 100g
水 10ml
ベリー類 200g
バニラビーンズ 1本
ライム 1個
作り方
鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。バニラを加え、弱火で10分ほど浸出させます。
火を止め、レモンとベリー類を加え、そのまま冷まします。
器に豆腐を盛り、熱いシロップをかけ、食用花を飾ります。
豆腐の
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