ホイップクリームは冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。

サンドイッチを作ります。パン１枚に少しホイップクリームを塗り、中心に果物を対角線上に並べます。

フルーツの上にもクリームを塗ります。もう1枚のパンで挟みます。余計なクリームをスパチュラで除きます。