本格派手作り

ホットドッグ

2人前 | 15分

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材料

  • ホットドッグ用パン 4個
  • ソーセージ 4本
  • 粒マスタード 大さじ1
  • キュウリ 1/2本
  • ヴィネガー 大さじ10
  • 砂糖 大さじ5
  • 水 大さじ5
  • 白タマネギ 1個
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作り方

  • 鍋に酢を入れ、砂糖と水を加えて加熱します。
    その間に、キュウリとタマネギをみじん切りにし、粒マスタードを加えて混ぜ合わせます。
    そのまま冷まします。
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  • ソーセージは茹でた後、フライパンで焼き色をつけます。
    パンは半分に切り込みを入れ、軽くバターを塗って軽く焼き色を付けます。
    ソーセージをはさみ、マスタード少々とピクルスをのせます。
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