上質なヨーロピアンリネンにストーンウォッシュ加工を_x000D_ 施し、リネンの本来の温かみと手触りの良さを感じさせる_x000D_ 自然な切り目の風合いを保ちながら、ソフトで生活感のある_x000D_ 風合いに仕上げています。耐久性に優れた生地で、_x000D_ 着込むほどに美しく_x000D_ 柔らかくなっていきます。
洋梨のペストリー
6人分 | 120分 | 難しい
材料
210g
小麦粉
小さじ半分
塩
小さじ半分
砂糖
125g
冷やしたバター
3
氷水 大さじ
フィリング用
30g
柔らかくしたバター
2
粉砂糖 大さじ
1
卵黄
50g
アーモンドパウダー
60g
ホイップ用生クリーム
3
洋梨
1
卵白
2
砂糖 大さじ
4
冷蔵庫から生地を取り出し、6つに分けます。生地を厚さ約3mmの楕円に伸ばします。洋梨を使って生地のサイズを取ることができます。洋梨を生地の上にのせ、洋梨の周囲約3cmの縁を残してください。
5
洗った洋梨を半分に切ってスプーンで中心から種を取り除き、芯から切り離さないように縦に薄く切ります。
8
35分間または生地がきつね色になるまで焼きます。
9
洋梨をオーブンから取り出し、温かいうちに提供します。
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BY VINCENT VAN DUYSEN
NAPKIN 01
リファレンス番号 2200/022
¥ 6,590
ヨーロピアンウォッシュリネンのテーブルナプキンが、ダイニングルームに洗練されたエレガンスをもたらします。リネンのオリジナルな美しさを保つために、柔らかなトップステッチを施しています。
形や色は洗うことによって変化し、それぞれのアイテムが独自の魅力を増していきます。
ストーンウォッシュを施したヨーロピアンリネンが、テーブルに独特な手触りとタイムレスな魅力をプラスします。
ポルトガル製。
形や色は洗うことによって変化し、それぞれのアイテムが独自の魅力を増していきます。
ストーンウォッシュを施したヨーロピアンリネンが、テーブルに独特な手触りとタイムレスな魅力をプラスします。
ポルトガル製。
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