オニオンスープ
4人分 | 80分 | 簡単
材料
80g
バター
1.5kg
玉ねぎ数種(エシャロット、スイートオニオン、レッドオニオン)
1
塩 小さじ
1
砂糖 小さじ
2
タイムの枝
1.8リットル
野菜のブイヨン
オリーブオイル
トッピング用:
4
スライスしたパン
200g
グリュイエールチーズ
1
玉ねぎを千切りにして置いておきます。
2
大きな鍋でバターを溶かし、焦げ付かないようにオリーブオイルを少し加えます。玉ねぎを加え、あめ色になり始めるまでかき混ぜずに5分ほど炒めます。5分経ったら塩と砂糖を加え、玉ねぎ全体に火が通るよう混ぜ動かします。
1
玉ねぎを千切りにして置いておきます。
2
大きな鍋でバターを溶かし、焦げ付かないようにオリーブオイルを少し加えます。玉ねぎを加え、あめ色になり始めるまでかき混ぜずに5分ほど炒めます。5分経ったら塩と砂糖を加え、玉ねぎ全体に火が通るよう混ぜ動かします。
3
玉ねぎが柔らかくきつね色になるまで50分間炒めます。焦げつき始めたら水を少し加えて焦げ目を剥がし、炒め続けます。
4
50分経つと、玉ねぎのかさがだいぶ減り、完全なあめ色になります。タイムとブイヨンを加え、20分間煮込みます。塩とコショウをお好みに合わせて加えます。
5
その間に、トーストの準備をします。パンをスライスし、グリュイエールチーズを少し載せます。チーズが溶けるまでグリル機能で加熱します。トーストの上にスープを注ぎます。
5
その間に、トーストの準備をします。パンをスライスし、グリュイエールチーズを少し載せます。チーズが溶けるまでグリル機能で加熱します。トーストの上にスープを注ぎます。

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BY VINCENT VAN DUYSEN

2個セット - ディナープレートXS

リファレンス番号 3265/206
¥ 4,990
二重仕上げの丸型ポーセリンディナープレート:内側が光沢、外側がマット。

純粋な形、シンプルなライン、コントラストのマット仕上げと光沢仕上げを備えたニュートラルなパレットが、動きと遊び心のあるミニマリズムに満ちたテーブルウェア コレクションとして生まれました。さまざまな形のピースを積み重ねて組み合わせ、自分だけの雰囲気を創造しましょう。このテーブルウェアは、SeraxのZara Home限定デザインです。

Seraxは、国際的なデザイナーや職人とのコラボレーションに基づいて、現代的なインテリアを生み出すベルギーのデザインブランドです。

1セット2個入り。

中国製。
数量

詳細情報:

0120914075

( 月曜日 - 金曜日 : 10:00 - 19:00 )

リファレンス番号 3265/206/017

軽量で無孔質なポーセリンは、世界最高級の_x000D_ エレガントな原材料のひとつとされています。_x000D_ ポーセリンは軽量でありながら、_x000D_ 無孔質な表面が欠けや汚れを防ぐため、_x000D_ 耐性に優れています。

by Vincent Van Duysen

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