書籍『フレーバー』

この革新的な本でOttolenghiとBelfrageは、ベジタリアン料理に再びスポットライトを当て、さらに高いレベルに引き上げています。この本は3つのパートに分かれており、蒸し料理、4つの基本的な野菜の組み合わせ、味の強さの範囲などの料理方法を説明しています。この作品では、日常で使う野菜の可能性を最大限に生かし、非常においしい料理を作る方法を明らかにしています。

100種類以上のレシピが目を見張るような写真とともに掲載されたこの本は、Ottolenghiのファンやすべての野菜愛好家を喜ばせるでしょう。

言語：英語