ミニパンプキンのファルシ
6人分 | 90分 | やや難しい
Zara Home
材料
6
かぼちゃ 小サイズ数本または中サイズ1本
1
スイートオニオン
1
赤パプリカ
300g
ほうれん草
50g
エメンタールチーズ
オリーブオイル
塩とコショウ
1
オーブンを190°Cに予熱します。かぼちゃを丸ごとを耐熱皿に並べます。30分間焼きます。
2
焼きあがったら、ヘタを切り中身をスプーンですくいだします。中身を取り出したあとはボウルとして使用します。通常サイズのかぼちゃを使用する場合は、フィリング用に中身を100gすくいだし、残りは別のメニューに使いましょう。
3
チーズをすりおろしておきます。
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1
オーブンを190°Cに予熱します。かぼちゃを丸ごとを耐熱皿に並べます。30分間焼きます。
2
焼きあがったら、ヘタを切り中身をスプーンですくいだします。中身を取り出したあとはボウルとして使用します。通常サイズのかぼちゃを使用する場合は、フィリング用に中身を100gすくいだし、残りは別のメニューに使いましょう。
3
チーズをすりおろしておきます。
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4
玉ねぎは千切りに、パプリカはサイの目切りにします。フライパンにオリーブオイルを引き、柔らかく半透明になるまで玉ねぎを炒めます。パプリカを加え、さらに3分ほど炒めます。
5
最後に、ほうれん草を加え、水気がなくなるまで炒めます。塩とコショウで味付けし、すりおろしたエメンタルチーズを混ぜます。
6
かぼちゃに詰めて、オーブンで5分間焼きます。オーブンから取り出したらすぐにお皿に盛り付けます。
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5
最後に、ほうれん草を加え、水気がなくなるまで炒めます。塩とコショウで味付けし、すりおろしたエメンタルチーズを混ぜます。
6
かぼちゃに詰めて、オーブンで5分間焼きます。オーブンから取り出したらすぐにお皿に盛り付けます。

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