מוזגים את השמנת לקערה עם בלנדר

מערבבים במשך 15 דקות, עד שכדורי החמאה מתנתקים מהנוזל (מי גבינה).

מסננים עם אריג נקי או פילטר למשקאות צמחיים.

משאירים לנוח

מוסיפים מלח ופרחים יבשים.

מגבשים את הצורה הרצויה ושומרים במקרר.

מורחים על פרוסת לחם קלוי.