בסיר קלחת מחממים חומץ, סוכר ומים.
במקביל, קוצצים מלפפון ובצל, ומוסיפים לתערובת יחד עם גרגירי החרדל.
מקררים.
מבשלים את הנקניקיות במים ולאחר מכן מזהיבים במחבת.
פורסים את הלחמניות לחצאים, מורחים עליהן חמאה ואופים קלות.
מוסיפים את הנקניקייה, מעט חרדל ומלפפונים חמוצים מלמעלה.