לימון ותפוז קפואים

4 מנות | 40 דקות | קל

מצרכים

לימונים או תפוזים גדולים

120 גרם

חלב מרוכז

240 מ"ל

שמנת מתוקה להקצפה

90 מ"ל

מיץ לימון או תפוז

שוטפים את הפרי וחותכים מעט את הבסיס כדי שיעמוד. חותכים את החלק העליון כדי ליצור "מכסה" ומכניסים סכין כדי להפריד את כל הציפה שבפנים.

מחלצים בעזרת כף את כל ציפת הפרי. לאחר מכן, מסננים את המיץ המתקבל מציפה ומניחים בצד.

מקפיאים את הלימונים והחלק העליון שלהם למשך 4 שעות לפחות כדי שיתקשו.

מניחים בקערה את השמנת והחלב המרוכז ומקציפים במטרפה עד לקבלת תערובת סמיכה וקרמית. מוסיפים 90 מ"ל מיץ לימון ומערבבים.

שומרים את התערובת במקרר או במקפיא עד שהלימונים מתקשים לגמרי וממלאים אותם בתערובת זו.

ניתן לאכול אותם ישירות או, אם מעדיפים, להקפיא אותם עם המילוי ולהוציא אותם מהמקפיא לאחר שעתיים.

את המתכון הזה אפשר להכין גם עם תפוזים או מנדרינות.

SHOP THIS STORY

ראו

מקצף עץ וסיליקון

שמנת|8250/321

59.90 ₪

שמנת|8250/321

מקצף מסיליקון בצבע לבן עם ידית מעץ שיטה. לא מתאים למדיח כלים. מדובר במוצר שעשוי מעץ, לכן הצבע והמראה עשויים להשתנות. לשימור העץ השתמשו בשמן צמחי.