Ubi jalar dengan crème brûlée
6 porsi | 120 menit | kesulitan tinggi
Zara Home
See items
Bahan bahan
3
ubi jalar
3
kuning telur
30 g
berisi gula
1
sendok makan berisi tepung maizena
70 g
berisi bubur ubi jalar
125 g
krim kocok
125 ml
berisi susu
Gula
1
Memanaskan terlebih dahulu oven hingga 180°C.
2
Mencuci dan mengeringkan ubi dan membungkusnya dengan aluminium foil. Meletakkan semuanya di sebuah loyang untuk oven dan membiarkan di oven selama 45 menit atau sampai lunak saat ditusuk dengan pisau.
3
Mengeluarkan dari oven dan biarkan dingin hingga tidak panas lagi saat disentuh.
4
Membelah ubi jalar secara memanjang dengan pisau dan melubangi, sambil mengangkat sekitar dua atau tiga sendok makan berisi ubi dari masing-masing ubi.
Zara Home
See items
1
Memanaskan terlebih dahulu oven hingga 180°C.
2
Mencuci dan mengeringkan ubi dan membungkusnya dengan aluminium foil. Meletakkan semuanya di sebuah loyang untuk oven dan membiarkan di oven selama 45 menit atau sampai lunak saat ditusuk dengan pisau.
3
Mengeluarkan dari oven dan biarkan dingin hingga tidak panas lagi saat disentuh.
4
Membelah ubi jalar secara memanjang dengan pisau dan melubangi, sambil mengangkat sekitar dua atau tiga sendok makan berisi ubi dari masing-masing ubi.
5
Dalam sebuah mangkuk, campurkan gula dengan sebuah sendok makan berisi tepung maizena. Menambahkan kuning telur, krim untuk kocok, dan susu, lalu mengaduk hingga tercampur. Menambahkan 70 g bubur ubi jalar yang sudah disiapkan dan campurkan. Anda bisa melewatkan campuran itu dengan mangkuk saringan untuk menghindari kemungkinan gumpalan.
6
Mengisi ulang ubi dengan krim dan memanggang pada suhu 180°C selama 25 menit.
7
Mengeluarkan dari oven dan membiarkan menjadi dingin selama 15 menit.
Zara Home
See items
6
Mengisi ulang ubi dengan krim dan memanggang pada suhu 180°C selama 25 menit.
7
Mengeluarkan dari oven dan membiarkan menjadi dingin selama 15 menit.
Zara Home
See items
8
Menaburi dengan sedikit gula dan membakar dengan sebuah obor dapur. Menyajikan.

SHOP THIS STORY

LIHAT

TALENAN DAPUR BULAT

KREM MUDA|8251/754
IDR 329.900
KREM MUDA|8251/754
Talenan dapur kayu akasia dengan alas dan gagang bulat. Disarankan untuk menghindari penggunaan mesin pencuci piring. Karena produk terbuat dari kayu, warna dan tampilannya dapat berbeda satu sama lain.
Tersedia dalam aneka ukuran.
Ukuran
Panduan ukuran
Informasi produk
Pengiriman dan pengembalian
Ketersediaan di toko