LIBRO CHINA LAS MEJORES RECETAS

Explora la riqueza de la cocina china con este libro que combina tradición y creatividad en una amplia variedad de recetas. Desde clásicos como bao, dim sum, ha kao, wonton, arroz frito y fideos de sésamo, hasta platos más sofisticados como patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos y deliciosos postres como mooncakes y tartas al vapor.

Además de las recetas, el libro incluye información cultural fascinante sobre las tradiciones chinas: costumbres en la mesa, la cultura del té, recetas para celebraciones especiales y pautas alimenticias basadas en la medicina china.

Enriquecido con fotografías paso a paso, ilustraciones delicadas y detalles culturales, este libro es una invitación a disfrutar y aprender sobre la gastronomía china.
¡Un recorrido delicioso y educativo por una de las cocinas más diversas del mundo!