Verter la nata en el bowl con la batidora.

Batir durante unos 15 minutos, hasta que las bolitas de mantequilla se desprendan del líquido (suero).

Filtrar con una gasa limpia o un filtro para hacer bebidas vegetales.

Reposar la mezcla.

Añadir la sal y las flores secas.

Dar la forma deseada y conservar en la nevera.

Untar en una rebanada de pan tostado.