KNJIGA THE CHOCOLATE SPOON
SMEĐA|2278/054
48,99 €
SMEĐA|2278/054
Kuhinja The Silver Spoon, poznata kao autoritativni glas talijanske kuhinje, oduševljava nas novom knjigom o svačijem omiljenom sastojku: čokoladi. Ovaj svezak sadrži 100 izvanrednih recepata, od jednostavnih domaćih deserta do sofisticiranih kreacija, popraćenih prekrasnim fotografijama u modernom dizajnu.
Također uključuje 30 osnovnih tehnika za rad s čokoladom, svaka s korak po korak fotografijama koje pojednostavljuju postupke poput temperiranja, glaziranja i stvaranja ukrasa od čokolade. Svaki aspekt ovog voljenog sastojka detaljno je obrađen: njegova povijest, različite vrste (tamna, mliječna, bijela i ruby), sastav i tajne uspješnog rada s čokoladom.
U ovoj knjizi pronaći ćete širok izbor recepata za čokoladne kolače, kekse, tartufe, mousse, sladolede, parfeje i pića te sve što vam je potrebno da u potpunosti uživate u čokoladi i podignete svoje kulinarske vještine na novu razinu. Knjiga je idealna za početnike i stručnjake te je nezaobilazni vodič za svakog ljubitelja čokolade.
Jezik: engleski
Također uključuje 30 osnovnih tehnika za rad s čokoladom, svaka s korak po korak fotografijama koje pojednostavljuju postupke poput temperiranja, glaziranja i stvaranja ukrasa od čokolade. Svaki aspekt ovog voljenog sastojka detaljno je obrađen: njegova povijest, različite vrste (tamna, mliječna, bijela i ruby), sastav i tajne uspješnog rada s čokoladom.
U ovoj knjizi pronaći ćete širok izbor recepata za čokoladne kolače, kekse, tartufe, mousse, sladolede, parfeje i pića te sve što vam je potrebno da u potpunosti uživate u čokoladi i podignete svoje kulinarske vještine na novu razinu. Knjiga je idealna za početnike i stručnjake te je nezaobilazni vodič za svakog ljubitelja čokolade.
Jezik: engleski
Visina
Širina
Dubina
