ΜΑΧΑΙΡΙΑ

Μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων από ανοξείδωτο ατσάλι, με λαβή από ξύλο. Είναι εμπνευσμένο από τα ιαπωνικά μαχαίρια "deba", με παχιά και βαριά λεπίδα μονής ακμής, η οποία συνήθως χρησιμοποιείται για ψάρια και κρέατα.

Μαχαίρι ψαριού κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με λαβή από ξύλο οξιάς. Είναι εμπνευσμένο από τα ιαπωνικά μαχαίρια "yanagiba", τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούσι και σασίμι, λόγω της μακριάς και λεπτής λεπίδας που διευκολύνει τα λεπτά κοψίματα.

Μαχαίρι για κοπή λαχανικών κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με λαβή από ξύλο. Είναι εμπνευσμένο από τα ιαπωνικά μαχαίρια "usuba", σχεδιασμένο για την κοπή λεπτών φετών λαχανικών με ακρίβεια, χάρη στην μακριά και λεπτή λεπίδα τους.