Ψητό καλαμπόκι και σουβλάκι λαχανικών
4 μερίδες | 50 λεπτά | εύκολο
Zara Home
Υλικά
4
φρέσκα καλαμπόκια
2
μοβ κρεμμύδια
1
κολοκυθάκι
1
πράσινη πιπεριά
1
κίτρινη πιπεριά
10
μανιτάρια
πιπέρι καγιέν σε νιφάδες ή οποιοδήποτε άλλο καυτερό μπαχαρικό
αλάτι και πιπέρι
ελαιόλαδο
Αφήστε τα καλαμπόκια να μουλιάσουν για 30 λεπτά. Ακόμη κι αν είναι φρέσκα, όταν τα μουσκεύουμε δεν καίγονται πολύ γρήγορα.

Κατόπιν τα στραγγίζουμε και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο. Αφήνουμε στην άκρη.
Zara Home
Αφήστε τα καλαμπόκια να μουλιάσουν για 30 λεπτά. Ακόμη κι αν είναι φρέσκα, όταν τα μουσκεύουμε δεν καίγονται πολύ γρήγορα.

Κατόπιν τα στραγγίζουμε και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο. Αφήνουμε στην άκρη.
Zara Home
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε παρόμοιο μέγεθος.

Βάζουμε τα λαχανικά σε σουβλάκια, καλύτερα μεταλλικά, ώστε να αντέχουν στη θερμότητα. Αλείφουμε με λάδι και αλατοπιπερώνουμε.
Τοποθετούμε τα σουβλάκια και τα καλαμπόκια στο μπάρμπεκιου με έτοιμα τα κάρβουνα.

Τα γυρίζουμε μέχρι να ψηθούν τελείως. Αυτό θα πάρει περίπου 8 με 10 λεπτά.
Zara Home
Τοποθετούμε τα σουβλάκια και τα καλαμπόκια στο μπάρμπεκιου με έτοιμα τα κάρβουνα.

Τα γυρίζουμε μέχρι να ψηθούν τελείως. Αυτό θα πάρει περίπου 8 με 10 λεπτά.
Zara Home
Τα αφαιρούμε και τα βάζουμε σε μια πιατέλα και ρίχνουμε αλάτι και νιφάδες από πιπέρι καγιέν ή οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα.

SHOP THIS STORY

ΠΡΟΒΟΛΗ
Φίλτρα

Καλαμπόκια και σουβλάκια