ΒΙΒΛΙΟ FLAVOUR

Σε αυτό το καινοτόμο βιβλίο, οι Ottolenghi και Belfrage δείνουν νέα πνοή στους κανόνες της χορτοφαγικής κουζίνας και την οδηγούν σε υψηλότερο επίπεδο. Χωρισμένο σε τρία μέρη, το βιβλίο εξηγεί γαστρονομικές μεθόδους όπως το ψήσιμο, τα τέσσερα βασικά ζεύγη λαχανικών και το εύρος της έντασης της γεύσης. Αυτό το έργο αποκαλύπτει πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις δυνατότητες των καθημερινών λαχανικών για φτιάχνετε εξαιρετικά νόστιμα φαγητά.

Με πάνω από εκατό συνταγές, συνοδευόμενες από εκπληκτικές φωτογραφίες, αυτό το βιβλίο θα ενθουσιάσει τους οπαδούς του Ottolenghi και όλους τους λάτρεις των λαχανικών.

Γλώσσα: Αγγλικά