Täytetyt minikurpitsat
6 annosta | 90 minuuttia | medium
Zara Home
See items
Ainesosat
6
minikurpitsaa tai 1 keskikokoinen kurpitsa
1
makea sipuli
1
punainen paprika
300 g
pinaattia
50 g
emmentaljuustoa
Oliiviöljyä
Suolaa ja pippuria
1
Esilämmitä uuni 190 asteeseen. Aseta kokonaiset kurpitsat uunipellille. Paista 30 minuuttia.
2
Kun kurpitsat ovat paahtuneet, leikkaa niistä yläosa irti ja kaavi hedelmäliha pois lusikalla. Minikurpitsoissa ei ole hedelmälihaa eikä niitä syödä, mutta niitä käytetään kulhoina täytteelle. Jos käytät normaalikokoista kurpitsaa, laita syrjään 100 grammaa hedelmälihaa täytettä varten ja säästä loput toiseen reseptiin.
3
Raasta juusto ja laita syrjään.
Zara Home
See items
1
Esilämmitä uuni 190 asteeseen. Aseta kokonaiset kurpitsat uunipellille. Paista 30 minuuttia.
2
Kun kurpitsat ovat paahtuneet, leikkaa niistä yläosa irti ja kaavi hedelmäliha pois lusikalla. Minikurpitsoissa ei ole hedelmälihaa eikä niitä syödä, mutta niitä käytetään kulhoina täytteelle. Jos käytät normaalikokoista kurpitsaa, laita syrjään 100 grammaa hedelmälihaa täytettä varten ja säästä loput toiseen reseptiin.
3
Raasta juusto ja laita syrjään.
Zara Home
See items
4
Suikaloi sipuli ja kuutioi paprika. Lisää ripaus oliiviöljyä pannulle ja kuullota sipuli pehmeäksi ja läpikuultavaksi. Lisää kuutioitu paprika ja paista noin 3 minuuttia.
5
Lisää sitten pinaatti pannulle ja kypsennä pehmeäksi. Mausta maun mukaan ja lisää raastettu emmentaljuusto.
6
Täytä tyhjät kurpitsat ja laita takaisin uuniin 5 minuutiksi. Ota sitten kurpitsat uunista ja tarjoile välittömästi.
Zara Home
See items
5
Lisää sitten pinaatti pannulle ja kypsennä pehmeäksi. Mausta maun mukaan ja lisää raastettu emmentaljuusto.
6
Täytä tyhjät kurpitsat ja laita takaisin uuniin 5 minuutiksi. Ota sitten kurpitsat uunista ja tarjoile välittömästi.

SHOP THIS STORY

NÄYTÄ
Suodattimet

Täytetyt minikurpitsat