Tofu

CON SIROPE DE FRUTOS ROJOS

4 raciones | 40 minutos

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Ingredientes

  • 1 tofu
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 200 g de frutos rojos
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 lima
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Elaboración

  • En un cazo, calentar el azúcar y el agua. Añadir la vainilla y dejar infusionar a fuego lento durante 10 minutos.
  • Apagar el fuego, añadir el limón y los frutos rojos y dejar enfriar.
  • Servir una ración de tofu en platos hondos, rociar por encima con el sirope caliente y decorar con flores.
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