3
Azkenik, hasi gildak egiten. Sastatu ordenena, lehenik oliba jarri, ondoren piper osoa, pikillo zatia, antxoa tolestuta eta gazta kuboa.
4
Egin prozesu hau 4 aldiz 4 gilda izateko.
5
Jarri gildak plater lau batean, eta apaindu oliba-olioarekin gainetik.