Tzatziki
4 anoa | 30 minutu | erraza
Osagaiak
200 g
luzoker
200 g
jogurt greko
1 ale
baratxuri
1
limoia birrintzeko
1/2 limoiren
zukua
gatz-ezkatak
menda eta ezamihilu
piperbeltz (pikorretan eta birrinduta)
oliba-olioa
Laguntzeko
Barazkiak eta pita ogia
Zuritu luzokerra, kendu haziak eta birrindu birringailuz lagunduta.
Zuritu luzokerra, kendu haziak eta birrindu birringailuz lagunduta.
Jarri luzoker birrindua sukaldeko zapi garbi baten gainean eta estutu gehiegizko ura kentzeko.

Txikitu baratxuria almaizean eta zatitu ezamihilua eta menda.
Ontzi batean, nahastu: jogurta, ura kendutako luzokerra, txikitutako baratxuria, ezamihilua, zatitutako menda eta limoi-azal birrindua.

Guztia nahastu ondoren, bota gatza eta piperbeltza, eta amaitzeko oliba-olio apur bat.
Ontzi batean, nahastu: jogurta, ura kendutako luzokerra, txikitutako baratxuria, ezamihilua, zatitutako menda eta limoi-azal birrindua.

Guztia nahastu ondoren, bota gatza eta piperbeltza, eta amaitzeko oliba-olio apur bat.
Azkenik, zerbitzatu tzatzikia pita ogiarekin edo barazki gordinekin lagunduta.

SHOP THIS STORY

Tzatziki