Kalitate handiko Europako lihoa harriz garbitzen da _x000D_ ukipen leuna eta bizia sortzeko, lihoari berotasuna_x000D_ eta ukimen erakargarria ematen dion berezko_x000D_ ehundura mantenduz. Ehun iraunkorra,_x000D_ denbora igaro ahala primeran mantentzen dena_x000D_ eta higadurarekin ederki leuntzen jarraitzeko egina.
Udare-hostopila
6 anoa | 120 minutu | zailtasun-maila handia
Osagaiak
210 g
irin
1⁄2 koilaratxokada
gatz
1⁄2 koilaratxokada
azukre
125 g
gurin hotz
3
koilarakada ur hotz
Betegarria egiteko
30 g
gurin bigun
2
koilarakada azukre-hauts
1
gorringo
50 g
almendra eho
60 g
esne-gain, harrotzeko
3
udare
1
arrautza-zuringo
2
koilarakada azukre
4
Atera orea hozkailutik eta zatitu 6 zatitan. Luzatu orea, 3 mm inguruko lodiera duten obaloak eratzen saiatuz. Udareak erabil ditzakezu masen tamaina neurtzeko; udareak gainean jartzean, 3 cm inguruko ertza geratu behar da udare bakoitzaren inguruan.
5
Garbitu udareak, moztu erditik eta koilara batekin, kendu haziak erdigunetik eta egin luzetarako ebaki finak, udarearen oinarrira iritsi gabe.
8
Laberatu hostoreak 35' orea gorritu arte.
9
Atera udareak labetik eta epel zerbitzatu.
SHOP THIS STORY
BY VINCENT VAN DUYSEN
NAPKIN 01
erref. 2200/022
29,99 €
Europako liho maraztuzko ezpainzapiak sofistikazioz eta dotoretasunez apaintzen du jangela. Atzera-puntada leunarekin errematatzen da, lihoaren estetika originala mantentzeko.
Forma eta kolorea alda daiteke garbitzen den heinean, bakoitza bakarra eginez.
Liho europarra harrian garbituta dago, mahaiari ukitu sentsoriala eta denboragabetasuna emateko.
Portugalen egina.
Forma eta kolorea alda daiteke garbitzen den heinean, bakoitza bakarra eginez.
Liho europarra harrian garbituta dago, mahaiari ukitu sentsoriala eta denboragabetasuna emateko.
Portugalen egina.
Kolorea
Neurria
KOPURUA
Informazio gehiagorako:
900 900 314
erref. 2200/022/505
