Tipula-zopa
4 anoa | 80 minutu | erraza
Zara Home
Osagaiak
80 g
gurin
1,5 kg
askotariko tipula (xarlota, tipula gozoa, tipula morea)
1
koilaratxokada gatz
1
koilarakadatxo azukre
2
ezkai-adar
1,8 litro
barazki-salda
Oliba-olioa
Zerbitzatzeko
4
ogi xerra
200 g
gruyere gazta
1
Moztu tipula guztiak juliana eran eta gorde.
2
Ontzi handi batean urtu gurina, eta bota oliba-olio zorrotadatxo bat gurina erre ez dadin. Gehitu tipula eta erregosi 5 ' inguru eragin gabe, hondoa karamelizatzen hasi arte. Denbora hori igarotakoan, gatza eta azukrea txikitu eta hasi tipula mugitzen, modu homogeneoan prestatzeko.
Zara Home
1
Moztu tipula guztiak juliana eran eta gorde.
2
Ontzi handi batean urtu gurina, eta bota oliba-olio zorrotadatxo bat gurina erre ez dadin. Gehitu tipula eta erregosi 5 ' inguru eragin gabe, hondoa karamelizatzen hasi arte. Denbora hori igarotakoan, gatza eta azukrea txikitu eta hasi tipula mugitzen, modu homogeneoan prestatzeko.
Zara Home
3
Erregosi 50' tipulak samur eta urre-kolorekoak izan arte. Hondoa erretzen hasten bada, ur pixka bat bota daiteke hondoa desglasatzeko eta erregosten jarraitzeko.
4
Prestatzeko denbora igaro ondoren, tipulen bolumena nabarmen murriztuko da eta erabat karamelizatuta egongo da. Gehitu ezkaia eta salda, eta irakin eta egosi 20'. Bota gatza eta piperbeltza nahierara.
5
Bitartean, prestatu ogi txigortuak: moztu ogi xerra batzuk eta jarri gainean gruyere gazta birrindu pixka bat. Txigortu labean grill funtzioarekin gazta urtu arte. Zerbitzatu zopa gainean ogi txigortua duela.
Zara Home
5
Bitartean, prestatu ogi txigortuak: moztu ogi xerra batzuk eta jarri gainean gruyere gazta birrindu pixka bat. Txigortu labean grill funtzioarekin gazta urtu arte. Zerbitzatu zopa gainean ogi txigortua duela.

SHOP THIS STORY

BY VINCENT VAN DUYSEN

2KO SORTA - M PLATERA

erref. 3265/201
49,99 €
Plater zapal biribilak, portzelanazkoak, akabera bikoitzarekin: distira barrualdean eta matea kanpoaldean.

Forma garbiak, lerro sinpleak eta, akabera mateak eta kontrastean distiratsuak dituen paleta neutroak baxera-bilduma bat sortzen dute, minimalismoa ospatzen duena eta jolasera eta mugimendura gonbidatzen duena. Forma desberdinetako piezak pilatu eta konbinatzen ditu, giro paregabeak sortzeko. Baxera hau Seraxek diseinatu zuen Zara Homerentzat soilik.

Serax diseinu-marka belgikarra da, etxerako dekorazio-pieza garaikideak sortzen dituena, nazioarteko diseinatzaileekin eta artisautzarekin elkarlanean.

Sortak bi unitate ditu.

Txinan egina.
KOPURUA

Informazio gehiagorako:

900 900 314

( Astelehena - Ostirala : 9:30 - 20:30 )

erref. 3265/201/072

Portzelana arina eta porotsua da, eta munduko_x000D_ lehengai fin eta dotoreenetako bat da._x000D_ Portzelana, aldi berean, arina eta berez gogorra da,_x000D_ eta gainazal ez porotsua du, ez dadin_x000D_ zapaldu eta zikindu.

by Vincent Van Duysen

Zara Home