Creps amb espinacs, crema de formatge fresc de cabra, salmó fumat i mel
Zara Home
Preparació
4 racions
40 minuts
Ingredients
200 ml
de llet
100 g
d’espinacs frescos
1
ou
130 g
de farina T45
1
sobre de llevat
-
Sal i pebre
farciment
100 g
de formatge fresc de cabra
50 ml
de nata líquida per muntar
2
talls de salmó fumat
1 cullerada
d’ous de truita
1 branquilló
d’anet
-
mel
Zara Home
Procés
Massa:

Escalda els espinacs i tritura amb una batedora.

Afegeix-hi l’ou, la farina, la sal, el llevat i el pebre. Barreja bé. Deixa reposar mentre es prepara el farciment.
01
02
03
Zara Home
Procés
Farciment:
Barreja el formatge de cabra amb una mica de nata.
Muntar la resta de la nata i afegeix-hi el formatge de cabra a poc a poc.
01
02
03
Zara Home
Procés
Passa la massa per la paella.

Emplata i afegeix-hi el farciment.
S’hi poden afegir freses de salmó, salmó fumat o pernil al gust.
01
02
03

SHOP THIS STORY

VISTA
Filtres

Creps