Amanida d’estiu
6 racions | 30 minuts | fàcil
Zara Home
Ingredients
1
ceba morada
200 ml
de Vinagre de poma
100 ml
d’aigua calenta
1 cullerada
de sucre
1 cullereta
de sal
½ cullerada
de pebre en gra
4
préssecs o nectarines
4
prunes
200 g
de tomàquets cherry
2 cullerades
d’oli d’oliva
1 cullereta
de mel
el suc de ½
llimona
1
peça de formatge feta
4
fulles grans d’alfàbrega
4
fulles de menta fresca
Pela la ceba i talla finament a juliana.

Barreja en un flascó el vinagre, l'aigua calenta, el sucre, els grans de pebre i la sal.

Aboca aquest líquid en un pot juntament amb les cebes tallades i macera almenys 30 minuts.
Zara Home
Pela la ceba i talla finament a juliana.

Barreja en un flascó el vinagre, l'aigua calenta, el sucre, els grans de pebre i la sal.

Aboca aquest líquid en un pot juntament amb les cebes tallades i macera almenys 30 minuts.
Zara Home
Talla els préssecs i les prunes per la meitat. Treu el pinyol i talla en quarts.

Talla els tomàquets cherry per la mitat.

En un altre bol, mescla l’oli d’oliva, la mel, el suc de llimona, la sal i el pebre per fer una vinagreta.
En un plat o font, col·loca les fruites tallades, els tomàquets cherry i la ceba encurtida.

Col·loca en el centre un tros de formatge feta i amaneix amb la vinagreta per tota l’amanida.

Acaba amb unes fulles d’alfàbrega o menta per damunt.
Zara Home
En un plat o font, col·loca les fruites tallades, els tomàquets cherry i la ceba encurtida.

Col·loca en el centre un tros de formatge feta i amaneix amb la vinagreta per tota l’amanida.

Acaba amb unes fulles d’alfàbrega o menta per damunt.

SHOP THIS STORY

VISTA
Filtres

Amanida d’estiu