LLIBRE CHINA LAS MEJORES RECETAS

Explora la riquesa de la cuina xinesa amb aquest llibre que combina tradició i creativitat en una àmplia varietat de receptes. Des de clàssics com bao, dim sum, ha kao, wonton, arròs fregit i fideus de sèsam fins a plats més sofisticats com patates agredolces, vedella amb ceba, porc caramel·litzat, bacallà a les cinc espècies, gambes amb anacards i postres delicioses com mooncakes i pastissos al vapor.

A més de les receptes, el llibre inclou informació cultural fascinant sobre les tradicions xineses: costums a la taula, la cultura del te, receptes per a celebracions especials i pautes alimentàries basades en la medicina xinesa.

Enriquit amb fotografies pas a pas, il·lustracions delicades i detalls culturals, aquest llibre és una invitació a gaudir i aprendre sobre la gastronomia xinesa.
Un recorregut deliciós i educatiu per una de les cuines més diverses del món!