بيض مسلوق طري بزيت البابريكا والصلصة الخضراء
التحضير
2 فرد
20 دقيقة
سهل
المكونات
4
بيضات
1 حزمة
كزبرة
1 حزمة
بقدونس
1
فلفل أخضر حار
2 فص
ثوم
300 مل
زيت زيتون
2 ملعقة
كبيرة بابريكا
100 غرام
زبادي يوناني
1
ليمون
الطريقة
نسلق البيض لمدة 7 دقائق في ماء مغلي ونبرده في وعاء من الماء البارد.
نقشر البيض ونقطعه إلى نصفين.
في وعاء، نخلط البابريكا مع 100 مل من زيت الزيتون ونسخنها لمدة دقيقتين في قدر.
01
02
03
الطريقة
في الهاون، نخلط الكزبرة والبقدونس مع 200 مل من الزيت والثوم والملح والفلفل ونصف الفلفل الحار. نهرسها ونضعها جانباً.
01
02
03
الطريقة
نتبل الزبادي بقليل من زيت الزيتون والليمون.
نضع قليل من الزبادي في طبق ونضيف البيض وزيت البابريكا والصلصة الخضراء ونزينها بالأعشاب والفلفل الحار المفروم.
01
02
03
SHOP THIS STORY
