SPANSK OMELET
4 PORTIONER | 30 MINUTTER | NEM
ingredienser
700 g
kartofler
500 g
løg (valgfrit)
6
æg
18 g
salt
400 ml
grønne oliven
tilberedning
1
Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Det er vigtigt, at størrelsen er ensartet. Skær løgene i tynde strimler.
2
Varm olien op i en pande, og steg kartofler og løg. Kartoflerne skal steges langsomt, så de opsuger fedtet, ligesom løgene. De er færdige, når de er næsten gennemsigtige og begynder at falde fra hinanden.
tilberedning
3
Pisk æggene sammen i en skål.
4
Hæld væden fra kartofler og løg, og bland dem i æggene. Tilsæt salt og bland godt. Lad det stå og hvile i fem minutter.
tilberedning
5
Varm en lille smule olie i en ren pande, hæld blandingen på, og lad den stege i 3 til 4 minutter. Vend derefter omeletten ved hjælp af en tallerken.
6
Steg videre i yderligere 3 til 4 minutter på den anden side, og tag den af varmen. Vend igen omeletten ved hjælp af en tallerken, og servér.
SHOP THIS STORY
Denne vare er desværre ikke længere tilgængelig.
Hvis du har brug for hjælp, kan du kontakte vores
Vi beklager ulejligheden.
